各位老铁们好 ,香菇香菇相信很多人对香菇牛腩煲的牛腩牛腩做法大全家常都不是特别的了解,因此呢 ,煲的煲今天就来为大家分享下关于香菇牛腩煲的做法做法做法大全家常以及香菇牛腩煲的做法大全家常菜的问题知识,还望可以帮助大家 ,大全大全解决大家的家常家常一些困惑,下面一起来看看吧 !香菇香菇
本文目录
步骤1
牛骨焯水后洗干净
步骤2
洗干净八角香叶桂皮
步骤3
准备五指毛桃和陈皮,白胡椒炒香用刀扁拍略碎(忘了拍照)
步骤4
除了白萝卜(切厚块),煲的煲把所有材料一起煲约一个半小时 ,做法做法然后再把萝卜加进去 ,大全大全再一起煲约一个小时
步骤5
煲好后退去浮油 ,家常家常放点盐和洒几滴味极鲜酱油调味。香菇香菇
可以的牛腩牛腩,可以做成香菇萝卜牛肉进行食用,煲的煲具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括 :牛肉60克 、白萝卜一段、香菇2朵 、葱姜适量、盐适量。
1、第一步把牛肉切好,放一旁备用。
2 、放入锅中焯水 ,焯水后捞出洗净。
3、萝卜香菇切块 ,放一旁备用 。
4 、锅中放水煮沸,放入萝卜丁煮1分钟 。
5 、再放入香菇丁。
6、煮好捞出备用 。
7 、另起锅放水煮沸 ,放入牛肉、萝卜丁和香菇丁 、大火煮沸转中火焖煮40分钟。
8 、加盐拌匀盛出 ,完成。
牛腩洗干净 ,切成块 ,干香菇泡发切成丁 ,萝卜切滚刀块牛腩冷水下锅加料酒焯水捞出 ,锅里放油,下去葱姜蒜,八角,花椒爆香 ,加点黄豆酱炒,再放牛腩,香菇,放蚝油 ,生抽,盐,少许糖调味,加水没过牛腩烧开 ,再把牛腩 ,萝卜放高压锅再炖十五分钟
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